YEŞİL ZEYTİN VE TURŞULARIM - hobi ve yemek

YEŞİL ZEYTİN VE TURŞULARIM - hobi ve yemek - Blogcu

3/11/2009 - YEŞİL ZEYTİN VE TURŞULARIM

Antakymızın yeşil altını zeytinlerimiz her sene bu aylarda yapılır bayağı bereketli olur.

Turşularımız kış aylarının olmazsa olmazı bende uzun uğraşlardan sonra zeytin ve turşularımı yaptım hazırladım ALLAH hayırlısıyla yemeyi nasip etsin inşallah.

Yorum yaz!

2009-11-12 12:23:48 - Harika;

Yazan: yaseminlerim;

Canim nasil yesi sil zeytinden tursu oldugunu ilk defa duydum tuzlami sirkeylemi yapiyorus bir zahmat bana yazarmisin merak ettim.Bizler kibrista yesil zeytinden cakizdez yapiyoruz yani yesil toplariz temiz bir tasla ezeriz 5 ,6 gun hergun suya koruz hergun suyunu degisiriz son gun suyunu suzer bir kavonoza tuzlar bir hafta sonra afiyetle yemeye baslariz tuzlamasi onckavonozun alt kismina bir avuc tuz serperizuzerine iki avuc suyu suzulmus ezilmis yesil zeytin koruz islemi ayni devam eder en son kavanoz agzina kadar dolmasin bir plastik kabin icinde yine iki uc avuc tuzla bol su eritip cakizdezin uzerine dokup bir limon dilim leyip us kismina koyup kapatiriz ..10 ,15 gun sonra cikarip guzelce yikayip uzerine zeytin yagi limon ve sarmisak koyup afiyetle yiyoruz arkadasim yapmani tavsiye ederim sevgiler.

Bağlantı

2009-11-08 13:34:11 - merhaba

Yazan: yemegintadi

Paylaşımlarınız cok güzel ellerinize ve emeğinize sağlık sağlık ve mutlulukla kalın
banada beklerim :))

Bağlantı

2009-11-04 23:14:17 - CAN DOSTUM

Yazan: yasamdanyapraklar http://yasamdanyapraklar.blogcu.com/yaşamdanyapraklar

Canım arkadaşım.Benim güzel hemşerim.Her şey gönlünce olsun,şekerim.
Kucak dolusu sevgiler sana...
www.yasamdanyapraklar.blogcu.com

Bağlantı

2009-11-04 09:47:47 - merhabalar

Yazan: sofram

Canım sağlıkla yersiniz inşallah,çok severiz yeşil zeytini, hele de nar ekşili nefis,Antakyanın yeşil zeytinleri turşuları bir başka, bana da her yıl oradan gönderiyorlar, ben burada tatlandırıyorum.Ellerine sağlık güzelim afiyet şeker olsun, sevgilerimle öpüyorum:))

Bağlantı