13/4/2009 - ABAGANNÜÇ (PATLICAN SALATASI)
TARİFİ:3büyük boy patlıcanı folyo ile sararak közlüyoruz.Sonra közlenen patlıcanların kabuklarını soyup incecik kıyıyoruz içine 2tane domates,2tane taze biber,1soğan taze olursa daha iyi olur 2diş sarımsak doğrayıp maydonoz az nane ve tuz katıp karıştırıyoruz .Servis tabağına alıp üzerine limon ve az zeytin yağı gezdirip servise sunarız afiyet olsun.
|
Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
3/4/2009 - ÇÖKELEK SALATASI
MALZEMESİ:2domates,2 salatalık 2tane taze soğan, 1tane acı sivri biber maydonoz arzuya göre isterseniz koymayabilirsiniz,4 yemek kaşığı çökelek,tuz ve zeytinyağı.YAPILIŞI:Çökeleyin üstüne sırayla domatesi,salatalığı,biberi,taze soğanı isterseniz maydanozu normal büyüklükte doğruyoruz tuzunu katıp zeytinyağını gezdiriyoruz elimizle karıştırıp servis yapıyoruz.NOT:özellikle elimizle karıştırıyoruz malzemelerin tadı birbirine karışıyor nefis oluyor denemenizi tavsiye ederim.
|
Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
3/4/2009 - PATATES SALATASI
MALZEMESİ:4orta boy patates,2tane haşlanmış yumurta,1tane sosis 1 dilim kaşar peyniri 3tane taze soğan ,3,_4 sap maydanoz.YAPILIŞI:Patatesleri haşlaytıp küçük küçük doğruyoruz,haşlanmış yumurtalarıda aynı şekilde doğrayıp sosis ve peyniri ilave ederiz en son yeşillikleride katıp çok az zeytin yağı gezdiririz toz biber tuz katıp 2 çatal yardımıyla karıştırıp servis tabağına alırız
|
Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
16/3/2009 - KISIR
Antakyada biz sarmaiçi deriz ince bulgur veyeşillklerle yapılır tazesoğan,maydonoz,narekşisi ,bibersalçası,birazda domatessalçasıve zeytinyağı iyice yoğrulup marul yapraklarıyla sunulur çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.
|
Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
|
|
|
HAKKIMDA
|
paylaşmak için
|
|
|
|
KATEGORİLERİM
|
|
|
BLOG DÜZENLEME MUAZZEZ
|
